Jídelní lístek
PŘEDKRMY
Appetizers
150g Vaječná omeleta plněná sýrem, pečivo (1, 3, 7)
(eggs omelette filled with cheese, bread)
44 Kč
150g Vaječná omeleta s medvědím česnekem, pečivo (1, 3, 7)
(eggs omelette with wild garlic, bread)
44 Kč
POLÉVKY
Soups
0,33l Hovězí vývar s masem a domácími nudlemi (1, 3, 9)
(homemade noodle soup with beef)
50 Kč
0,33l Dýňová polévka (1, 7)
(pumpkin soup)
44 Kč
0,33l Polévka z medvědího česneku (3, 9)
(wild garlic soup)
33 Kč
0,33l Polévka z medvědího česneku s krutony (3, 9)
(wild garlic soup with croutons)
44 Kč
0,33l Dle denní nabídky
(daily offer)
33 Kč
-6.jpg)
SPECIALITY SV. VÁCLAVA
Specialities of St. Venceslas
HOTOVÉ POKRMY
Main dishes
150g Moravský guláš, chléb/knedlík (1, 3)
(Moravian goulash, bread/bread dumplings)
188 Kč
750g Pečená vepřová žebra na pivu, pečivo, hořčice, křen (1, 10, 12)
(roasted pork ribs in beer, bread, mustard, horseradish, onion, goat horn peppers)
212 Kč
150g Moravský vrabec, dušené zelí, bramborový knedlík (1, 3)
(Moravian sparrow, stewed cabbage, potato dumplings)
144 Kč
150g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík (1, 3, 7, 9, 10)
(tenderloin with cream sauce, Carlsbad dumplings)
188 Kč
JÍDLA NA OBJEDNÁVKU
Dishes to order
200g Vepřový steak na slaninové cibulce
(pork steak with roasted bacon and onion)
119 Kč
200g Vepřový steak v pestu z medvědího česneku (8)
(pork steak in wild garlic pesto)
129 Kč
200g Kuřecí plátek s bylinkovým máslem (7, 9)
(chicken steak with herbal butter)
133 Kč
200g Kuřecí plátek se žampióny
(chicken steak with champignons)
144 Kč
200g Smažený vepřový/kuřecí řízek (1, 3)
(pork/chicken Schnitzel)
133 Kč
200g Vepřový plátek s tvarůžkem (12)
(pork steak with soft ripened cheese)
133 Kč
Fazolový kotlík se slaninou
(beans with bacon)
111 Kč
BEZMASÉ POKRMY
Vegetarian dishes
Grilovaný hermelín na zeleninovém salátu s ořechovým olejem (7, 8)
(grilled camembert-type cheese, vegetable salad flavoured with walnut oil)
119 Kč
Smažený sýr (1, 3, 7)
(fried cheese)
88 Kč
Smažený hermelín (1, 3, 7)
(fried camembert-type cheese)
99 Kč
PŘÍLOHY
Side dishes
250g Vařené brambory
(boiled potatoes)
33 Kč
250g Bramborové hranolky (1, 3)
(french fries)
44 Kč
250g Šťouchané brambory s cibulkou a slaninou
(mashed potatoes with onion and bacon)
55 Kč
250g Mačkané brambory s cibulkou
(mashed potatoes with onion)
44 Kč
250g Opékané brambory
(roasted potatoes)
44 Kč
200g Houskový knedlík (1, 3, 7)
(bread dumplings)
44 Kč
200g Karlovarský knedlík (1, 3, 7)
(Carlsbad dumplings)
44 Kč
200g Bramborový knedlík (1, 3)
(potatoes dumplings)
44 Kč
1 ks Pečivo (1, 3, 7)
(bread)
5 Kč
250g Restovaná zelenina
(roasted vegetable)
66 Kč
150g Čerstvá zelenina
(fresh vegetable)
33 Kč
STUDENÉ OMÁČKY
Cold sauces
Tatarská omáčka (3)
(tartar sauce)
22 Kč
Bylinková omáčka (7)
(herbal sauce)
22 Kč
Pikantní omáčka (7)
(chilli sauce)
22 Kč
MOUČNÍKY A DEZERTY
Desserts
Zmrzlina dle denní nabídky (3, 7)
(ice cream - daily offer)
22 Kč/kopeček
22 Kč/scoop
Zmrzlinový pohár s lesním ovocem, domácí šlehačkou a posypkou z vlašských ořechů (3, 7, 8)
(ice cream sundae with forest fruit, homemade whipped cream and walnut streusel)
77 Kč
Lívance se sezónním ovocem (1, 3, 7, 12)
(sweet pancakes with seasonal fruit)
33 Kč/ks
Jahodová dřeň s karamelovou omáčkou (7)
(strawberry sorbet with caramel sauce)
55 Kč
NĚCO (NEJEN) K PIVU A VÍNU
A bite to eat (not only) with beer or wine
Chléb se sádlem a cibulí (1, 3)
(bread with lard and onion)
22 Kč
Chléb s máslem a tvarůžky (1, 3, 7)
(bread with butter and soft ripened cheese)
33 Kč
1 ks Nivová koule, pečivo (1, 3, 7)
(blue cheese, butter, onion, walnuts)
11 Kč
Utopenec, pečivo (1, 3)
(pickled sausage with onion and bread)
33 Kč
Nakládaný hermelín, pečivo (1, 3, 7)
(pickled camembert-type cheese, bread)
66 Kč
Sýrový talíř, pečivo (1, 3, 7)
(cheese plate, bread)
111 Kč
Topinka s tvarůžky a cibulí (1, 3, 7)
(fried bread with soft ripened cheese and onion)
44 Kč
Topinka s masovou směsí a sýrem (1, 3, 7)
(fried bread with meat and cheese)
88 Kč
Domácí brambůrky se solí
(salted home-made chips)
44 Kč
Domácí brambůrky s česnekem
(salted home-made chips with garlic)
49 Kč
Tatarský biftek s topinkami (1, 3)
(Steak tartare with fried bread)
144 Kč
Pražené mandle (8)
(roasted almonds)
55 Kč
Brambůrky
(chips)
25 Kč
Slané tyčinky (1, 3)
(salted sticks)
11 Kč
Arašídy (5)
(peanuts)
22 Kč
***
Za dětskou porci účtujeme 70% z uvedené ceny na jídelním lístku. Stravenky přijímáme v době obědového menu.
We offer children order for 70% of price.
***
Při odběru jídla s sebou je za obaly účtováno 5Kč/obal. .
To go box is charged for 5,-CZK/each.
***
UPOZORNĚNÍ NA MOŽNÝ VÝSKYT ALERGENŮ V POKRMECH
Od 13. 12. 2014 nám vznikla povinnost oznamovat zákazníkům možný výskyt alergenů v pokrmech, které připravujeme z dodaných surovin. Více informací o obsažených alergenech poskytne obsluha na vyžádání zákazníka.
Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a vyhlášky 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:
1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
2) Korýši a výrobky z nich
3) Vejce a výrobky z nich
4) Ryby a výrobky z nich
5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7) Mléko a výrobky z něj
8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
9) Celer a výrobky z něj
10) Hořčice a výrobky z ní
11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
14) Měkkýši a výrobky z nich
Restaurace je povinna písemně oznámit, že ve vyrobeném pokrmu jsou některé z výše uvedených alergenních složek a toto oznámení má pouze funkci informační. Není možné se při výrobě velkého počtu jídel věnovat strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě. Tuto skutečnost si musí každý zákazník uhlídat sám. V případě, že někdo má s těmito alergeny zdravotní problém prosíme o nahlášení u obsluhy, abychom mohli předejít zdravotním problémům.